В отличие от сухого, в полусухом виноградном вине остается от 4 до 25 граммов сахара на литр. Это достигается различными технологиями, такими как прерывание брожения, когда не все сахара успели превратиться в спирт, или добавление вакуум-сусла. Природно-полусухие вина создаются из винограда, который успел набрать достаточно сахаристости на поздних сроках созревания, поэтому после завершения брожения сахар в вине остается.
Такое вино прекрасно сочетается с рыбой, молодыми и мягкими сырами, фруктовыми салатами, орехами - бразильским, кешью, миндалем.
В нашем интернет-магазине вы можете купить полусухое вино по выгодной цене и получить его прямо в руки – наша доставка работает по всей Украине.