Заголовок
Мерло: второе после короля вин
Вино – как много в этом звуке… Сорт Мерло – второй по растпространенности в мире после Каберне Совиньон, и оба эти сорта родились в Бордо. Они наполовину братья: предками Мерло стали Каберне Фран и Магдален Нуар де Шарант, а родители Каберне Совиньон – все тот же Каберне Фран и Совиньон Блан. (Не спрашивайте, это действительно чудо – рождение столь насыщенного, танинного красного винограда из белого). И случилось это всего лишь каких-то 300 лет тому назад.
Слово merle переводится с французского как «черный дрозд» - видимо, не только из-за цвета винограда, но и благодаря тому, что дрозды любили лакомиться им.
Красное вино из сорта винограда Мерло отличается мягкостью, шелковистостью и питкостью, что в классическом бордоском бленде с сортами-родственниками дает винам Бордо особенную гармонию аромата и вкуса. Это вино можно купить во всем мире, и цена этого вина колеблется от самой демократичной до стоимости хорошего автомобиля. В Украине Мерло выращивают в винных хозяйствах и успешно применяют в виноделии.