Игристое полусухое вино чистого соломенного цвета с изящным зеленоватым оттенком и тонким перляжем. Произведено из сортов Макабео 40%, Шарелло 30% и Парельяда 30%. Выдержка на дрожжевом осадке – 15 месяцев.
Утонченный аромат соткан из душистых нот цветов абрикоса и медовых яблок. Постепенно появляются тона свежеиспеченных булочек с сахарной пудрой и оттенки ванили. Вкус вина гармоничный, с хрустящей свежестью и прекрасным балансом. Долгое приятное послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – 6°С.
Вино прекрасно подойдет к салатам и закускам с морепродуктами, блюдам из риса, таким как паэлья или ризотто. Интересной гастрономической композицией станет сочетание охлажденного игристого с блюдами из мяса птицы в азиатском стиле.