Игристое вино нежно-розового цвета представляет собой купаж сортов Монастрель 70% и Пино Нуар 30%. Выдержка на дрожжевом осадке – 12 месяцев.
В свежем ягодном аромате переплетаются тона морозной клюквы, калины и барбариса, переходящие в теплые ноты клубники и бисквита. Комплексный вкус раскрывается живой кислотностью и глубиной. Приятное длительное послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – 6°С.
Невероятно гастрономичное, вино прекрасно сочетается как с рыбными, так и с нежирными мясными блюдами. Рекомендуем подавать охлажденным к паштетам с ягодным соусом, карпаччо из морепродуктов, запеченной или подкопченной красной рыбе, мягким сырам или лаконичным закускам.