Игристое вино ярко-соломенного цвета с живым блеском, изготовленное традиционным способом из классических для производства кавы сортов винограда: Макабео 40%, Шарелло 30% и Парельяда 30%. Выдержка на дрожжевом осадке – 12 месяцев.
Тонкий аромат раскрывается нотами сочного зеленого яблока, пряного лайма и лимона, с деликатными цветочными оттенками. Вкус мягкий и гармоничный с прекрасно сбалансированной кислотностью. Длительный тонкий перляж подчеркивает освежающее послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – 6°С.
Игристое станет замечательным аперитивом, а также сопровождением к закускам в стиле средиземноморских тапас. Составит идеальную гастрономическую пару с морепродуктами на гриле, нежирной рыбой, легкими салатами.