The Spirit of Georgia

Расположение: регион Кахетия, Грузия.

Виноградники: собственные, возрастом 20 и 40 лет, в микрорегионах Напареули, Цинандали и Маграани.

Способ сбора винограда: вручную.

Оборудование: квеври, дубовые бочки.

Главный технолог: Гиорги Бакурадзе.  

Бренд: Vine Ponto.

Винодельня The Spirit of Georgia была основана в 2014 году в сердце великих грузинских терруаров Кахетии. Под руководством главного винного технолога Гиорги Бакурадзе The Spirit of Georgia создает восхитительные изысканные вина под торговой маркой Vine Ponto. 

The Spirit of Georgia владеет четырьмя винными погребами с глиняными квеври, а также с американскими и французскими дубовыми бочками для выдержки вина – тем самым завершающим фактором, что придает винам Vine Ponto непередаваемый, богатый, насыщенный благородный букет.

Известно, что выдающиеся вина начинаются с 20-летнего возраста виноградника. Возраст лоз The Spirit of Georgia превышает 20 и 40 лет. Это виноград аборигенных грузинских сортов Саперави, Хихви, Ркацители, Мцване и Киси. Аппелласьон расположен в известных всему миру микрорегионах Напареули, Цинандали  и Маграани. В этих краях природа создала уникальный баланс климатических условий и состава почвы, позволяющий лозам гармонично созревать и дарить вина исключительных вкусовых качеств. Каждый участок виноградников возделывается вручную. Виноград достигает своей совершенной зрелости, после чего аккуратно собирается и сортируется – убираются недоспелые и поврежденные ягоды, а безупречные в небольших ящиках поступают на винодельню для превращения в восхитительное вино.