WDS на ORANGE WINE FESTIVAL
В Словении, в старом 500-летнем замке города Изола, прошел 7-й международный Orange Wine Festival. Мы внимательно следили за ходом этого переполненного эмоциями и встречами праздника, ведь в нем принимали участие наши друзья и партнеры, презентовав гостям и журналистам со всей Европы великолепные оранжевые вина брендов Dakishvili Family Vineyards, KABAJ, Mosmieri I მოსმიერი и VinePonto.
По словам Kabaj Jean M, основателя винодельни KABAJ и эксперта WDS, "четвертый цвет вина" сегодня очень популярен в таких регионах, как США, Япония, Германия, Бельгия и Корея. Но этот тренд еще далек от мейнстрима и больше известен среди продвинутых знатоков винной культуры, чем среди широких слоев любителей вина. Благодаря стараниям энтузиастов orange wines находят все больше почитателей во всем мире.
Фестиваль начался с колыбели виноделия Грузии - а именно с лекции Giorgi Dakishvili о древнейших в мире грузинских винодельческих традициях, начавшихся задолго до финикийцев, греков и римлян, о технологии виноделия, которая берет начало в неолите и продолжается по сей день уже 8000 лет.
Независимый ежемесячный итальянский журнал QB quantobasta делится впечатлениями о лекции и дегустации: "Грузинские вина нельзя сравнивать ни с одним другим вином мира. Мы должны подойти к дегустации, забыв все, что пробовали до сих пор, с умом, абсолютно свободным от предрассудков и вкусовых воспоминаний. Это нетрадиционные, очень древние ароматы и вкусы. Они все еще архаичны".
До новых встреч на фестивалях мира, друзья и коллеги! Мы еще обязательно вас удивим и порадуем нашими открытиями!
Фото: https://www.facebook.com/WineDiscoverySelection/posts/1670723579702495
