Orgo Mtsvane
Широко известное в мире издание с главным офисом в Нью-Йорке. Выпускается с 1988 года. Постоянная аудитория – 800000 читателей, любителей вина и профессионалов винной сферы.
Оценивает вина по 100-балльной шкале:
95-100 – превосходное вино, редкая находка
90-94 – исключительный образец данного типа вина
86-89 – очень рекомендуется для ознакомления
80-85 – хороший образец данного сорта винограда или региона
Orgo Mtsvane 89 из 100
Брют (сухое), белое игристое вино, прошедшее первичное брожение в квеври, а вторичное – в бутылках, классическим методом шампанизации, на протяжении 2 лет. Вино изготовлено из винограда сорта Мцване, собранного с 50-летних лоз в регионе Кахетия, Грузия.
Золотисто-соломенного цвета. В аромате лидируют зеленое яблоко, лаймовый сорбет и свежеиспеченная бриошь. Во вкусе свежее, гармоничное, с прекрасной кислотностью и приятным покалыванием играющих пузырьков. Нежное цитрусовое послевкусие.
Рекомендуется температура подачи +6-8°С.
К вину идеально подойдут свежие устрицы, копченый угорь, суши и сашими, морепродукты, а также молодые и мягкие сыры.