Широко відоме у світі видання з головним офісом у Нью-Йорку. Друкується з 1988 року. Постійна аудиторія – 800000 читачив, любителів вина та професіоналів винної галузі.
Оцінка вина по 100-бальній шкалі:
2018 р. – вино у шістці найкращих грузинських вин з квеврі за версією The Guardian.
Orgo Saperavi 2015 - 90 балів,
Orgo Saperavi 2012 - 92 бали,
Orgo Saperavi 2014 - 89 балів зі 100 за версією Wine Enthusiast.
Сухе червоне вино із сорту винограду Сапераві, вирощеного в Кахетії, Грузія. Вік виноградників – більше 80-ти років. Вино виготовлено стародавнім грузинським способом, у квеврі.
Вино насиченого рубінового кольору. Аромат розкривається чорною смородиною і стиглою вишнею, обрамленими нотами конвалії. У смаку збалансована структура, оксамитові таніни, тонізуюча кислотність і насиченість переходять у вишневий післясмак.
Рекомендована температура подавання: 16-18°С.
Рекомендується декантація.
Вино відмінно поєднується зі стравами з баранини і яловичини, з овочами гриль, з твердими сирами.
У вина хороший потенціал для витримки.